为持续提升餐饮服务水平，激发厨师队伍创新活力，推动菜品推陈出新，更好满足干部职工营养健康的饮食需求，9月29日下午，市机关事务中心在市行政中心北院食堂二楼成功举办2025年秋季养生菜及创新菜技能比武活动。

本次活动紧扣秋季养生主题，来自统管办公区的8支厨师队伍、共10名选手同台竞技。比赛现场气氛热烈、秩序井然，各参赛队伍精神饱满、技艺娴熟，充分展现了机关食堂厨师的专业素养与职业风貌。每支队伍需现场制作3道精品菜肴，最终呈现的24道菜品中，既有注重时令润燥与滋补养生、传承“药食同源”理念的养生菜，也有在食材搭配、烹饪技法和造型设计上大胆突破的创新菜，充分体现了厨师们的匠心独运与创意才华。评比环节设置科学合理，既注重操作规范与卫生节约的实操考核，也融合了专业评委从色、香、味、形、营养等多维度的技艺评判，以及干部职工代表从就餐体验出发的大众品评，确保评选结果兼具专业性与实用性，真实反映菜品综合品质。

此次活动为厨师搭建了展示技艺、交流学习的平台，有效激发了团队的创新热情，提升了整体技能水平，进一步强化了节约意识和健康餐饮理念。下一步，市机关事务中心将把活动中干部职工评选出的受欢迎菜品纳入机关食堂日常菜单，推动从特色“小盘菜”到标准化“大锅菜”的品质转化，全面提升后勤服务的精细化与专业化水平。