主题教育开展以来,市机关事务中心坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,从党的创新理论中汲取奋发进取的智慧和力量,深入践行“四下基层”工作方法,立足机关干部职工对改进餐饮服务质量的新需求,掌握好、运用好调查研究基本功,深入开展机关食堂膳食保障调研,努力攻克难题、开辟新径,以高质量膳食保障服务推动主题教育取得实实在在的成效。
一是坚持问题导向明目标。抓牢主题教育契机,从干部职工感受最直接、体验最明显的角度出发,站稳服务对象立场,分2次面向统管办公区驻院单位开展意见建议征询,充分征求广大干部职工对现有就餐模式、特色餐厅建设、外带用餐方式等方面的意见建议,并针对就餐环境较为拥挤、生活服务不够全面、食材品种不够多样等问题,树牢进一步提升膳食保障水平的目标,围绕绷紧食材“安全弦”,严把舌尖“入口关”,确定调研课题,制定调研计划,努力把膳食服务做到干部职工心坎上。
二是坚持一线调研不松劲。结合机关事务工作实际,围绕《市直机关统管办公区膳食保障的分析与思考》课题,10月份以来,市委副秘书长、中心主任赵志新在摸清郑州食材供应、企业供货方式、农产品溯源等方面察实情、出实招,先后到供货企业配送场地、农产品种植基地、大型农贸市场、大型商超、肉品粮油中标企业以及南北院机关食堂现场等深入调研11次,对农产品供货源头、产品质量监管、食材烹饪方法、粮油生产过程等深入了解、细致把关,逐个击破难题,以实实在在的行动确保调研实效。
三是提升保障水平出实招。在调查研究基础上,事务中心统筹考虑、合理利用现有资源,树牢食品安全溯源意识,健全食材采购全程可追溯机制,定期邀请专业机构对农副产品农药残留、食品添加剂含量等进行检测,努力为机关干部职工提供健康、绿色、有机的放心食材。畅通特色食材供应渠道,在提供周到、温馨服务基础上,进一步加强创新,提高菜品制作多样化、精细化水平,根据节气推出“时令菜”,结合节日制定“特色菜”,持续打造食堂“招牌菜”,干部职工满意度、获得感不断提升。